（原标题：千禾摘“0”倒计时：过渡期2年开云体育(中国)官方网站，“零添加”占调味品收入超50%）

蓝鲸新闻3月27日讯（记者 郝妍）一则对于“零添加”的新规再度让“千禾味业”卷入公论旋涡。

3月27日，国度卫生健康委、国度市集监督解决总局公布59项食物安寰宇度圭表及修改单，明确预包装食物不允许再使用“不添加”“零添加”等用语。

而不久之前“千禾0”因酱油检出重金属镉激励争议，还是被视为“各别化定位”的“0字商标”如今成为众矢之的，“千禾0”或拼集此成为历史。

新国标禁用“零添加”，留给“千禾0”的时辰未几了

本年3月，《耗尽者报谈》向第三方检测机构送检13款声称零添加的酱油，包括加加、海天、千禾等多个品牌。测试效果披露，送检酱油中，12款检出镉，7款检出总砷。其中，千禾御藏本酿380天酱油中，检测出0.011mg/kg的镉，但未超出洋家食物安全圭表（总砷限值≤0.5mg/kg，酱油原料豆类镉限值≤0.2mg/kg）。

这一检测效果，让一直声称酱油居品无添加的“千禾0”成为争议焦点。3月21日凌晨，千禾味业陈说收集公论：“千禾0”是公司零添加居品的紧迫象征，“千禾0”系列居品是零添加居品，有严格的坐褥要求，在坐褥历程中严禁使用食物添加剂。该系列居品不存在蹭热门操纵零添加意见的举止。

如若此前还关联于“千禾0”究竟仅仅一个商标，照旧具有“零添加”含义的争议，那如今新国标一出，“千禾0”的争论也走向了圭表结局。

3月27日，国度卫健委同国度市集监督解决总局发布了50项食物安寰宇度圭表和9项圭表修改单。其中明确提议，不允许再使用“不添加”“零添加”等用语对食物配料进行零散强调。

北京来硕讼师事务所李肖峰讼师告诉蓝鲸新闻记者，居品包装中径直使用 “零添加” 等禁用词汇，违犯新规中“禁用零散强调”要求。阐明新规，需在过渡期内完成标签更换或改名，不然可能涉嫌违犯《食物安寰宇度圭表 预包装食物标签通则》（GB 7718），面对行政处罚【可能面对《食物安全法》第125条处罚（货值金额5-10倍罚金，最高破除许可证）】。联系企业率先应立即删除“零添加”字样，改用更表率的表述（如标注具体要素未添加，但需合乎圭表）。然后，再行策划包装，移除禁用词汇。

据界面新闻报谈，千禾味业暗示：“我公司高出撑执新规的落地，咱们投诚新规将进一步表率行业的解决。新规过渡期2年，咱们会尽快按新规要务实践。”

失去“千禾0”意味着什么

算作千禾味业的王牌，“千禾0”布局很早。

彼时传统酱油行业一直处在价钱战的泥沼，酱油主流价钱带还停留在5元/500ml。为凸起重围，2007年千禾味业在酱油行业内初度提议“零添加”意见，并于 2008年推出首款“零添加”居品，进行各别化竞争，同期也为进犯中高端市集铺平谈路。

值得一提的是，2018年12月5日，千禾味业曾央求“千禾零添加”商标，但该商标未通过。随后的12月21日，千禾味业又改革字眼央求“千禾零添佳”商标，仍未通过。2020年5月、6月，千禾味业央求并通过注册了“千禾0”商标。

成也“零添加”，败也“零添加”。

还是靠“零添加”意见建立品牌心智的千禾味业，如今不得不面对中枢卖点涉嫌违法的实验。

啊嘿哒公关创举东谈主姚素馨接收蓝鲸新闻记者采访时称，千禾这个品牌的各别化在于“零添加”，如若失去了这个中枢卖点，也失去了溢价空间，出货量也会受到很大影响，姚素馨觉得，“在本次事件中，以零添加为卖点的企业，就算确切弗成用这个标签，耗尽者照旧会保留一些品牌印象，然则千禾这个案例很特地，因为最近的报谈‘千禾0’被觉得是误导，就是之前的荟萃基本废掉。”

算作总计这个词千禾味业的最大亮点与第一增长弧线，“千禾0”的危急也将传导至总计这个词公司业务层面。

2022年9月28日，千禾味业在上证e互动平台回复投资者发问时暗示，现在，零添加调味品收入占公司调味品营收的50%以上。彼时海天酱油曾卷入“添加剂双标”事件，激励信任危急，千禾凭借“零添加”的标签再度加深在耗尽者心目中的品牌印象。

2022年，千禾味业竣事买卖总收入24.36亿元，同比增长26.55%；归母净利润3.44亿元，同比增长55.35%。

有溢价空间的“零添加”护城河并莫得念念象中那么坚固。现在海天味业、李锦记等调味品企业齐推出了我方的“零添加”居品。早在2024年，千禾的“红利”就已有见顶趋势。千禾味业2024年前三季度财报披露，公司竣事买卖收入22.88亿元，同比微降1.85%；归母净利润3.52亿元，同比下滑9.19%，这是公司近五年来初度出现营收净利双降。

啊嘿哒公关创举东谈主姚素馨告诉蓝鲸新闻记者：咱们一直不建议品牌搞这种营销吃红利，最终齐是要还的。

图片开头：视觉中国开云体育(中国)官方网站